Articles dans la catégorie : Journée d’Etudes

Désormais, réalisez vos réunions dans nos espaces puis déjeunez au sein du restaurant Gastronomique Porte Quinze.

Gourmandise, délicatesse et circuit-court sont les maîtres-mots de notre nouvelle collaboration.

Avec une cuisine raffinée, réalisée avec des produits régionaux et de saison, ce restaurant situé dans le centre de Bordeaux vous proposera des plats signés Chef Gilbert Okoin.

Découvrez très vite notre nouveau forfait Gastronomique, jusqu’à 22 personnes, incluant :

• Accueil café
• Pauses matin et après-midi
• Déjeuner gastronomique avec 3 plats avec eaux + vin + café :

Exemples d’entrées :

Salade de quinoa et gambas, sauce lait de coco et Tom Yum
ou
Comme une brandade de Merlu

Exemples de plats :

Cabillaud confit, courgettes déshydratées et mesclun cru/cuit
ou
Poitrine de porc son jus corsé et millefeuille de pomme de terre

Exemples de desserts :

Gratin de fruits de saison
ou
Tartelette façon Bourdaloue

Rendez-vous entre la Place de la Bourse et la Place Saint-Pierre au :
15 rue Emile Duployé – 33000 Bordeaux

Pour plus d’informations sur nos tarifs, contactez-nous directement via notre adresse mail : PALAISBOURSE@BORDEAUXPALAISBOURSE.COM

À bientôt ..